Настроение сейчас - отличное

Их всегда мало. Съедаются мгновенно, а готовятся очень просто.

Итак, нам понадобятся:
- 2 кг огурцов
- 0,5 стакана воды

- 0,5 стакана растит масла
- 0,5 стакана сахара
- 3 ст.л.соли
- 1/2 ч.л черного перца (я также добавляю горчицу или фенхель)
- небольшой пучок укропа
- 1 ст л чеснока
- 6-7 ложек 9% уксуса
1. Огурцы режем кольцами и складываем в большую емкость

2. Готовим заливку из оставшихся ингредиентов и хорошенько все перемешать
3. Заливаем нарезанные огурцы и оставляем под плотной крышкой 2 часа. Огурцы дадут сок и растворятся остатки соли и сахара. Перемешиваем каждые 30 мин.
4. Раскладываем по банкам, отправляем банки стерилизоваться в кастрюлю с кипящей водой минимум на 10 мин. Закрываем крышками, даем остыть и вкусные огурчики на зиму готовы!