Настроение сейчас - беличье

[показать]
Мало того, что это блюдо выглядит очень эффектно и готовится меньше, чем за час. Его вкус не передать словами! В этом рецепте присутствует тимьян, который придаст картофелю неповторимый аромат. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Таким картофелем стоит порадовать домашних!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
-3 больших картофелины
-2 ст. л. растительного масла
-2 ст. л. сливочного масла
4- веточки тимьяна
-1/2 ст. куриного бульона
-соль и перец по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]
Чтобы картофель выглядел красиво, очисти его следующим способом: сначала срежь верх и низ, а затем придай картофелю немного угловатости. Разрежь его на средние кусочки одинакового размера.
[показать]
2.Промой очищенный картофель и помести его на бумажное полотенце, чтобы удалить влагу.
Возьми глубокую сковородку и разогрей в ней растительное масло. На большом огне обжарь картофель со всех сторон.
Когда у картофеля образуется золотистая корочка, возьми бумажное полотенце и удали масло из сковородки.
[показать]
3. Брось в сковородку сливочное масло и тимьян. Посоли и поперчи.
картофель. Когда картофель немного обжарится, влей в сковородку куриный бульон, сними ее с огня и поставь в разогретую духовку на полчаса.
[показать]
Посмотри видео, которое демонстрирует процесс готовки от начала до конца.



Источник