Настроение сейчас - беличье

[показать]
Рецепт предельно прост, а маффины получаются изумительные. Спасибо Алексею Гуркину, такому же как и я любителю всего скандинавского!

Ингредиенты:
сахар - 8 ст.л,
мука - 14 ст.л,
масло раст. - 8 ст.л,
яйцо - 2 шт,
разрыхлитель - 2 ч.л (13 гр),
какао - 4 ст.л,
молоко - 300 мл.
Процесс:
Сразу про какао: я использовала какао с названием "Российский какао порошок" с лейблом наверху "Россия щедрая душа". Ингредиентов хватит на 10 маффинов. Берем емкость, разбиваем яйца и мешаем венчиком. Пооотииихооонечку добавляем сахар, муку, какао, разрыхлитель и масло. Добавляем молоко. Мешаем до однородности. Получается жидкость не очень густая, но и не очень жидкая, заливаем в форму, оставляя до краев 2 см, иначе маффины будут не презентабельны. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку ровно на 20 минут 🍰
Приятного аппетита!

***