[показать]
Московский проект «Лавка» занимается поставкой и продажей продуктов «от производителя», то есть авторы находят в областях и провинциях фермеров и закупают продукты напрямую у них; цены, разумеется, не имеют ничего общего с ценами в супермаркетах, зато за качество и натуральность «лавочники» готовы ответить головой. [показать]
Планы открытия петербургского филиала «Лавки» зрели давно, но решительных действий не предпринималось из опасения наломать дров в незнакомом городе. Новая Голландия оказалась для организаторов отличным вариантом: здесь «Лавке» разрешили высадить огород в черте города – несколько грядок, которые сдаются внаем и используются самими «лавочниками», – и предоставили контейнер, в котором по выходным будут продавать продукцию фермерских хозяйств. [показать]