Свинную корейку разрезать не до конца поперек примерно ч/з 1,5-2 см.
и выложить на фальгу 

Обмажим свинную корейку смесью:
майонез
чеснок
хмели-сунели
соль,перец
по вкусу
( в майонез вы можете добавить свои любимые приправы)
и дать свинной корейке постоять мин.30 

между кусочками мяса выложить пластики помидор и сыра.

завернуть в фальгу и готовить при температуре 180 гр. 20-25 мин.

а потом развернуть фальгу и еще готовить примерно мин. 30-35 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!