Постный рулет из сельди под "шубой"
значит так
отвариваем свеколку побольше
1-2 морковочки тоже сварить
1-2 картофелины
1 тушка селедочки
5 гр. желатина развести водой 100мл.
150-200 гр. майонеза
чесночок, перчик и соль по вкусу
в первую очередь мы занимаемся желатином( там на пакетике все написано, я брала быстро растворимый Hans )
даем остыть и добавляем в него майонез
[показать]- соус приправила перчиком, посолила
затем
все овощи я терла на крупной терке
разложила х по отдельный мисочкам и в каждую из них добавила по 2-2.5 ст.л. смеси желатина и майонеза
свекла
- [показать]
- в свеклу добавила чесночок
картофель
морковь
- [показать]
- в морковочку добавила арахис
в селедку смесь не надо добавлять
Теперь начинаем собирать
берем пищевую пленку
первый слой свекла
второй- картошка
третий-морковь
четвертый-селедка
затем сворачиваем в рулет
и отправляем на часика четыре в холодильник и .................. приятного аппетита