[показать]

Ингредиенты для приготовления сырных рулетиков с семгой:

- 200 г твердого сыра
- 300 г слабосоленой семги
- зелень 

Способ приготовления сырных рулетиков с семгой:

Сыр натираем на терке. Зелень мелко нарезаем. Сыр смешиваем с зеленью, кладем в небольшую кастрюлю, ставим на водяную баню и помешивая нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится. Сырную массу выкладываем между двумя слоями пищевой пленки и раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезаем полосками. Верхнюю пленку снимаем и выкладываем на пласт раскатанного сыра рыбу и сворачиваем в рулет. Готовый рулет убираем на полчаса в холодильник. Затем снимаем пленку, нарезаем по диагонали выкладываем на блюдо и украшаем.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Холодные закуски":
Часть 1 - Блинная закуска «Шахматы"
Часть 2 - Куриная колбаса "Шейка"
...
Часть 31 - МИМОЗА: мастер-класс по салатам от Александра Ильина:
Часть 32 - САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ".
Часть 33 - СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ.