[показать]
Горчичка по рецепту Вадима(trablin)из ЖЖ.
Порошок горчичный - 50 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Уксус 6% столовый - 1 ч.л.
Масло горчичное - 1-2 ст. л.
120-150 мл. кипятка
Смешайте в сухой глубокой миске горчичный порошок, соль и сахар.
Влейте грамм 70 крутого кипятка. Смешайте смесь.
Аккуратно подливайте оставшийся кипяток, тщательно размешивая смесь
Прибавьте уксус, тщательно разотрите и перелейте горчицу в чистую сухую банку, с плотно закрывающейся крышкой.
Влейте по лезвию ножа (и это не шутка) 1-2 ст. ложки горчичного или подсолнечного масла, чтобы полностью перекрыть доступ кислорода к горчице. Оставьте настаиваться в теплом и сухом месте на сутки.
Рецептом поделилась Русудан dyet ...
|
|
|
|