[696x437]

Ингредиенты:

• помидор — 2,5 кг.
• сладкий перец — 1 кг.
• кр.стручковый перец — 100 гр.
• Морковь – 1 кг.
• зеленые яблоки – 1 кг.
• 1 стакан сахара
• 0,25 стакана соли
• 0,5 стакана уксуса белого 9%
• 1 стакан подсолнечного масла
• 200-300 гр. чеснока.

Приготовление:

Перекручиваем все ингредиенты на мясорубке, варим один час, добавляем сахар, соль, уксус, масло, чеснок, провариваем 15 минут. Разливаем по банкам и закатываемь.

Приятного аппетита!

http://informednews24.com/?p=14848