Если вы действительно хотите дожить до 100-140 лет, то запомните важнейшее:

Во-первых, нужно избегать опасностей, не наступать на мины, то есть, избегать бессмысленных и беспричинных опасностей. Конечно, если Вы играете в русскую рулетку, курите, пьете, выбегаете на середину скоростной дороги в час пик, чтобы Вас ударила машина, Вы вряд ли доживете до 120. Все это звучит забавно, но Вы не представляете, сколько тысяч людей умирают каждый год из-за того, что делают подобные глупости. И я хочу, чтобы Вы подумали об этом; там, где возможно, Вы должны защитить и обезопасить себя. Иными словами, если у Вас есть возможность предотвратить болезнь, в особенности неизлечимую, Вы должны этой возможностью обязательно воспользоваться.

Во-вторых, вы должны делать только то, что приносит пользу.
Вам необходимо 90 пищевых добавок: 59 минералов, 16 витаминов, 12 основных аминокислот и протеиносодержащих белков, 3 основных жирных кислоты. Всего 90 добавок к ЕЖЕДНЕВНОЙ (!) диете – иначе у Вас разовьются заболевания, вызванные их дефицитом. Для обеспечения полноценного питания, человек должен потреблять В СУТКИ (!)по одному или несколько продуктов каждой из ниже перечисленных семи групп:-

1 группа – молоко и молочные продукты; С ними вводятся в организм наиболее ценные животные белки с почти всеми незаменимыми аминокислотами.
2 группа - мясо, рыба, яйца; Поставляют организму необходимые животные жиры. Рекомендуется потреблять 3 раза в неделю яйца и 4 раза в неделю мясо или рыбу не менее 100 гр. в день.
3 группа – хлеб, мучные изделия, рис, овсяные и кукурузные хлопья, сахар и кондитерские изделия; Поставляет организму энергию, растительные белки и некоторые витамины.
4 группа – сухие овощи, бобовые и косточковые фрукты; Поставляет организму белки.
5 группа – жиры (сливочное масло, свиной жир, свиное сало, говяжий жир, оливковое масло). Поставляет организму энергию и жирорастворимые витамины, которые способствуют усвоению белков.
6 группа – овощи; Поставляет организму витамины, минеральные соли, воду и целлюлозу – клетчатку.
7 группа – фрукты и фруктовые соки: Поставляет организму фруктовый сахар, кислоты, ферменты, минеральные соли, витамины и красящие вещества.
Перечисленные семь групп основных видов пищевых продуктов должны ежедневно входить в суточный пищевой рацион.

МОЖЕМ ЛИ МЫ ЕЖЕДНЕВНО ТАК РАЗНООБРАЗНО ПИТАТЬСЯ , потребляя необходимые для сохранения и укрепления здоровья витамины и минералы?
Полуфабрикаты и консервированные продукты бедны минеральными веществами и витаминами. Разработаны такие рационы кормления скота и птицы, которые рассчитаны на быстрый рост мышечной массы животных. Уровень минеральных и питательных веществ в таком мясе низок, а вот жира бывает в 5 раз больше нормы. Хлеб практически лишён клетчатки и минералов, рафинированные продукты лишены биологически активных веществ (сахар, растительное масло).
Как показывают исследования, если по белкам, жирам, углеводам рацион современного человека укладывается в норму или перекрывает её, то по набору жизненно важных макро и микроэлементов, витаминов и др. активних веществ, содержащихся в растениях, далёк от нормы. Современный человек, получая калории в пределах нормы, потребность в витаминах обеспечивает на 50 -75% .
О ВИТАМИНАХ http://www.liveinternet.ru/users/4657195/post203415982

О МИНЕРАЛАХ
Развитие сельского хозяйства и искусственная обработка земель привела к потерям минералов из почвы. Наше с вами здоровье на грани катастрофы, потому что больше нет минералов в нашей почве, потому что почва удобряется натрием, фосфором и калием. Три компонента в различных сочетаниях и соотношениях. И никто не заставит фермера добавлять в почву еще 60 минералов, потому что от них не зависит количество урожая. Поэтому, каждый раз собирая урожай, т.е. растения, высасывающие из почвы минералы, много фунтов на каждый акр, он (фермер) тем самым лишаете почву этих самых минералов.... и поэтому мы с вами, все вместе и каждый в отдельности, несем полную ответственность за свое здоровье и сознательное ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ употребление минералов. Содержание железа во фруктах снизилась на 40-57 %, магния на 35%, кальция в зелени на 45%, кальция в капусте на 85%, кальция в пшенице на 45%. В среднем, дефицит кальция в суточном рационе населения европейских стран составляет 10-30% от нормы.
В целом, для экономически развитых стран, характерны дефицит жирных полиненасыщенных кислот, большинства витаминов, минеральных веществ (кальция, железа), микроэлементов, пищевых волокон. Распространён дефицит йода и селена. В результате такого разбалансированного питания за последние 50 лет широко распространились заболевания: - атеросклероз сосудов и гипертония, и др. сердечные заболевания, которые усугубляются недостатком магния, кальция и калия. Ожирение - может быть недостатком меди и цинка. Недостаток хрома, меди магния – выливается в одну из форм сахарного диабета. Варикозное расширение вен обусловлено нехваткой меди, а тромбофлебит - недостатком некоторых жирных кислот. Заболевания пищеварительного тракта - вызваны отсутствия в продуктах клетчатки и дефицитом кальция, магния, цинка, некоторых витаминов. Кариес – недостаток магния, кальция, цинка, фтора. Отложения во внутренних органах – несбалансированное питание: избыток одних минеральных веществ и недостаток других. Болезни суставов и скелета – как правило, из-за нехватки кальция, магния, марганца, бора, селена, серы, цинка. Иммунно-дефицитные состояния – хронический дефицит селена и многих витаминов.

О ЖИРАХ И АМИНОКИСЛОТАХ
как только жиры Омега-3, Омега-6 и Омега-9 попадают в организм, они внедряются прямиком в наши клетки, влияя на их структуру и активность. Они улучшают работу сердца, мозга, глаз и суставов, снижают уровень холестерина низкой плотности. Эти жиры могут оказывать противовоспалительный эффект и являются отличными антиоксидантами, то есть способствуют выведению из организма вредных веществ и свободных радикалов. Важнейшим аспектом действия полиненасыщенных жирных кислот является их участие в обеспечении передачи нервных импульсов и улучшение памяти, интеллектуальной и физической устойчивости.
Источники: Жирная рыба известна как основной и наиболее распространенный источник аминокислот омега-3. Их содержит лосось, скумбрия, сельдь, сардины, тунец, форель, угорь, анчоусы, палтус, зубатка, окунь, рыба-меч – и это далеко не полный список. Кроме такой рыбы, хорошим источником аминокислот омега-3 являются и морепродукты,а также :печень трески ,рапсовое масло,яйца (но только от кур с свободным содержание ,но не от кур ,выращиваемых под воздействия искусственным светом на птицефабриках),
Фундук, миндаль, кешью, фисташки – это калорийные продукты, однако они богаты хорошими жирами.НО....Будьте осторожны:

Аминокислоты омега-3 и омега-6 – это ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для любого человека. Но нередко количество одного и другого вида аминокислот превосходит количество другого. Если потребляется омега-6 в десять или в сорок раз больше, чем омега-3, возникает дисбаланс. В норме омега-3 должно потребляться в большем объеме, чем омега-6. И если вы решили пересмотреть свой рацион с тем, чтобы обогатить его аминокислотой омега-3, например, употребляете рапсовое масло, значит, вы не должны в это время потреблять продукты, богатые омега-6, такие как масло подсолнечника и арахиса.
МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ ЕЖЕДНЕВНО .НАПРИМЕР ЖИРНУЮ РЫБУ?

Таким образом, современный человек без дополнительного приёма витаминов, минералов, и др. биоактивных веществ ОБРЕЧЕН на разные виды пищевой недостаточности и снижения иммунитета,а также на последствия разбалансированного питания и нехватки основных компонентов для поддержания организм в рабочем состоянии
ВЫВОД : ЕСЛИ ХОТИТЕ ПРОЖИТЬ ДО 100 ЛЕТ И БЫТЬ ПРИ ЭТОМ АКТИВНЫМ -ПРИНИМАЙТЕ БАДы!!! НАШЕ ЗДОРОВЬЕ В НАШИХ РУКА!
Я ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!

из статьи доктора Уоллока о роли витаминов и микроэлементов в питании
http://alexk110.narod.ru/artistry1.html