• Авторизация


ГОТОВИМ И УДИВЛЯЕМ!!! 16-08-2015 17:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ТВБ Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЕ ЯЙЦА
Все гениальное - просто. Очень вкусное блюдо из яиц. Они хороши, как в будни, так и на праздничном столе, гости всегда удивляются, когда узнают, что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата.

[700x524]

Теперь переходим к рецепту. Нам понадобятся :

[700x524]

яйца шт. - сколько угодно
бекон - 20 гр.
сметанный соус или майонез - 1ст.ложка
горчица - 1/2 ч.ложки
панировочные сухари
сыр - 50 гр
подсолнечное масло для обжаривания.

Яйцо отвариваем вкрутую.

[700x524]

Тем временем мелко, мелко нарезать бекон, добавить сметанный соус, горчицу.

Варенные яйца остудить, потом почистить, разрезать вдоль и удалить желток, его добавляем к бекону

[700x524]

Тщательно перетереть желтки с беконом, с соусом и горчицей, подсолить по вкусу и заполнить этой начинкой яйца

[700x524]

Затем соединить две половинки в целое яйцо, обмакнуть в сырое яйцо, потом в панировочные сухари, опять в сырое яйцо и в сухари и обжарить на сковороде в большом количестве масла с обоих сторон

[700x524]

Потом укладываем на тарелку и посыпаем сыром.
Украшать готовое изделие и начинять яйцо можно на свой вкус.



Рецепт "Яичные гнёзда"

[700x550]

Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль (щепотка)
Масло растительное

Яйца комнатной температуры отделить от желтков. Каждый желток поместить в отдельную чашку.

[700x550]

Сыр натереть на мелкой тёрке.

[700x550]

Для гнезд я подготовила формочки из фольги, их желательно смазать маслом. В оригинальном рецепте гнезда прекрасно формируются и без формы.

[700x550]

Белки взбить со щепоткой соли в густую массу до пиков. Важно: чашка и насадка миксера должны быть абсолютно сухими.

[700x550]

Выложить белки в форме шарика и сделать в центре углубление ложкой. Посыпать тертым сыром.

[700x550]

Выложить в центр желтки. Поместить в духовку, разогретую до 230 гр. на 6 минут.

[700x533]

Прекрасного начала дня и приятного аппетита!!!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/77231/
Вторые блюда - вкусняшки -- http://efachka.ru/post368517417?upd
[320x180]
Картофельные разетки -- http://www.liveinternet.ru/users/5177462/post369321501/

татиана
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОТОВИМ И УДИВЛЯЕМ!!! | решка72 - Дневник решка72 | Лента друзей решка72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»