| ЛЮБИМЫЕ ЯЙЦА Все гениальное - просто. Очень вкусное блюдо из яиц. Они хороши, как в будни, так и на праздничном столе, гости всегда удивляются, когда узнают, что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата. [700x524]Теперь переходим к рецепту. Нам понадобятся : [700x524]яйца шт. - сколько угодно бекон - 20 гр. сметанный соус или майонез - 1ст.ложка горчица - 1/2 ч.ложки панировочные сухари сыр - 50 гр подсолнечное масло для обжаривания. Яйцо отвариваем вкрутую. [700x524]Тем временем мелко, мелко нарезать бекон, добавить сметанный соус, горчицу. Варенные яйца остудить, потом почистить, разрезать вдоль и удалить желток, его добавляем к бекону [700x524] Тщательно перетереть желтки с беконом, с соусом и горчицей, подсолить по вкусу и заполнить этой начинкой яйца [700x524]Затем соединить две половинки в целое яйцо, обмакнуть в сырое яйцо, потом в панировочные сухари, опять в сырое яйцо и в сухари и обжарить на сковороде в большом количестве масла с обоих сторон [700x524] Потом укладываем на тарелку и посыпаем сыром. Украшать готовое изделие и начинять яйцо можно на свой вкус. ![]() ![]() Рецепт "Яичные гнёзда" [700x550]Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт Сыр твердый — 50 г Соль (щепотка) Масло растительное Яйца комнатной температуры отделить от желтков. Каждый желток поместить в отдельную чашку. [700x550]Сыр натереть на мелкой тёрке. [700x550]Для гнезд я подготовила формочки из фольги, их желательно смазать маслом. В оригинальном рецепте гнезда прекрасно формируются и без формы. [700x550]Белки взбить со щепоткой соли в густую массу до пиков. Важно: чашка и насадка миксера должны быть абсолютно сухими. [700x550] Выложить белки в форме шарика и сделать в центре углубление ложкой. Посыпать тертым сыром. [700x550] Выложить в центр желтки. Поместить в духовку, разогретую до 230 гр. на 6 минут. Прекрасного начала дня и приятного аппетита!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/77231/ Вторые блюда - вкусняшки -- http://efachka.ru/post368517417?upd [320x180] Картофельные разетки -- http://www.liveinternet.ru/users/5177462/post369321501/ ![]() ![]() |
| татиана |