/img-fotki.yandex.ru/get/9745/176392042.45/0_cfe4b_b30dcc13_L.jpg" style="border: none;" />

Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу Вам показать один из них.


Ингредиенты
на 5 (или более) литровую кастрюлю:
500 гр. куриное филе
400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
150 гр. рис
400 гр. картофель
150 гр. морковь
150 гр. лук
соль
перец
зелень по вкусу
[показать]

Приготовление:
Куриное филе залить 3 л. воды, 
[показать]

и варить до готовности

(25 минут после закипания).
[показать]

Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис,

варить 10 минут.
[показать]

Мясо нарезать небольшими кусочками.
[показать]

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
[показать]

В бульон добавить картофель, лук и морковь. 
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.
[показать]

Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
[показать]

Добавить сыр, 
[показать]

хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
[показать]

Приятного аппетита!!

Примечание:
* Приготовлено по рецепту Анастасии Скрипкиной, за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!