• Авторизация
Дневник решка72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачки в остром соусе-маринаде 01-06-2012 18:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение




Давно открыла для себя этот рецепт. Моей семье он очень нравится. Вот делюсь с вами. Я брала 2 кабачка и 4 небольших помидора. Кабачки нарезать кружками и обжарить на раст масле до золотистого цвета. Заправка для кабачков:5-7 зубчиков чеснока растереть с солью в кашицу, залить 2 ст.л. уксуса и 5-6 ст.л. воды (можно и больше - по вкусу).В глубокую тарелку выкладываем слоями кабачки, заправку, ломтики помидоров (по желанию можно обжарить и их, но не обязательно). Масло от обжаривания кабачков вылить сверху на кабачки. Каждый слой присыпать измельченным укропом и прижимать ложкой. Если жидкости мало и все слои не покрыты заливкой - можно добавить немного воды. Оставить остывать. Можно есть и теплым. Если есть любители еще более острой пищи, можно добавить один острый перчик без семян, нарезав его тоненькими кружками и прокладывая между слоями. Как и любые маринованные овощи это должно настояться и пропитаться.

[480x360]


Приятного аппетита!




Nella__solneshko

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43645513959/Kabachk...k=43645513959&bpid=43645513959
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки в остром соусе-маринаде | решка72 - Дневник решка72 | Лента друзей решка72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»