Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ
Картофель"Гассель"(по-шведски)
ИНГРИДИЕНТЫ:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт., сливочное масло - 5-6 ч.л., голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт., чеснок - 5-6 зубчиков, розмарин - 1-2 веточки, соль, молотый перец - по вкусу, зелень - по вкусу, подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л..
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
Масло нарезать, частями.
Масло разместить между дольками картофеля.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 200 гр. С, около 60 минут - до готовности картофеля.
Подавать на стол горячим посыпав зеленью. Вкусный, быстрый гарнир. Понравится вам и вашим гостям.