Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
[300x225]Лук мелко нарезать.
[300x225]Рыбу мелко нарезать.
[300x225]Зелень мелко нарезать.
[300x225]Сыр натереть на мелкой терке.
[300x225]Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
[300x225]Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
[300x225]Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
[300x225]Форму смазать маслом, выложить кусочки.
[300x225]В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
[300x225]В углубления выложить рыбу с луком.
[300x225]Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
[300x225]Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
[640x480]