Царь-ягода БРУСНИКА
Позвонила вечером дочь и спрашивает меня как бруснику приготовить на зиму. Принесли ей полтора ведра этой ягоды. Я - в интернет и давай ей сообщения писать, рецепты. Моченая, варенье, крученная. Рецептов много. В основном моченая хорошо хранится, до года. Говорю ей, что можно просто ее заморозить, но у неё занята морозилка, в основном опятами. Отварила и заморозила мешочками. Потом разговор пошел про кабачки и я ей рассказала про рецепт, который сама недавно узнала и опробовала. Быстро на завтрак можно приготовить. С вечера почистить, ломтиками нарезать и, до утра пусть лежат в миске. Утром воду слить. если будет, посолить и, в муку, потом во взбитое яйцо и жарить с обеих сторон. Вкусняшка и сочные такие, мне нравятся. Далее, разговорились про вес свой. Перед пенсией вес у меня снижается, но как получим эту пенсию - набираю, сейчас 85 кг. Хочется скинуть пяток. Дочь, когда у меня в отпуске была тоже увеличила свой вес, а на работу вышла и сбросила 4 кг. А я думаю, всё. ужинать не буду, просто водички попью. Но муж начинает канючить, что будет на вечер кушать... Выдержки у меня не хватает. Сегодня - свежий пример - пошли с ним в кухню, время 22.30, примерно. Он за колбасу, а я сделала сыр плавленный с чесноком. Нажрались!
1.
[600x450]
2.
