Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Шоколадный кухен в мультиварке.
Неописуемо вкусный шоколадный - немецкий пирог под названием "Кухен" в мультиварке сегодня у нас на столе! Этот пирог настолько вкусен, что очень трудно удержаться и не съесть его весь сразу)).
Ингредиенты:
- сахар - 1,5 стакана
- мука - 2 стакана
- яйца - 4 шт
- молоко - 1 стакан
- растительное масло - 1 стакан (можно уменьшить до ¾ стакана)
- какао-порошок - 3-4 столовые ложки
- разрыхлитель - 10 г (или 1 ст.л.)
- ванилин - 1 г
Шоколадный кухен в мультиварке:
Яйца с сахаром взбить в пышную белую пену. Влить молоко и растительное масло. Перемешать (можно взбить миксером).
Добавить какао, перемешать. Вместо какао-порошка я использовала быстрорастворимый какао-напиток Несквик.
От полученной смеси отлить один стакан.
У меня кухен получился пышным и высоким, оставленной смеси для пропитки оказалось мало, поэтому советую отлить больше смеси или приготовить отдельно глазурь для пропитки.
В оставшуюся смесь порциями ввести муку с разрыхлителем. Добавить ванилин, замесить тесто.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Вылить тесто.
Выпекать шоколадный кухен в мультиварке панасоник 60+20 минут (всего 80 минут).
Готовый пирог вынуть, и сразу же залить отставленной смесью. Для того чтобы смесь хорошо пропитала кухен и не стекла вся по стенкам, в нескольких местах проколите шоколадный пирог деревянной палочкой. Сверху украсьте пирог по своему вкусу, у меня он просто посыпан кокосовой стружкой.
Дать пирогу время пропитаться и подать к столу.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
У автора сайта - мультиварка Panasonic SR-TMH 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность мультиварки составляет 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов.Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл.