Это цитата сообщения Lekohka Оригинальное сообщение

Составляю Новогоднее меню !

[300x300]
До Нового года осталось чуть больше 2 недель и пора уже задуматься о том,что можно приготовить на праздничный стол.
Я решила порадовать своих близких следующими блюдами :
1.Яично-мясным рулетом.
Для этого нам понадобятся:
5 шт.яиц
250 гр.Майонеза
350 гр. сыра
500 гр.Фарша
соль и перец

Сыр натереть на крупной тёрке.Яйца и майонез тщательно перемешать.
К взбитой массе добавить сыр и перемешать .Вылить на большой противень,выстланный пергаментной бумагой .Выпекать 20 минут при температуре 200*
Пока у нас печётся ,приготовим фарш как на пельмени.
Через 20 минут достаем наш омлет из духовки , даем 5 минут остыть и выложить сверху наш фарш.Сворачиваем рулетом и запекаем еще в духовке примерно 40 минут .Даем рулету остыть и красиво нарезаем на ломтики.По моему опыту лучше нарезать после охлаждения в холодильнике .Сам рецепт и много других рулетов можно посмотореть здесь http://www.liveinternet.ru/users/lekohka/post174773827/
2.Куриные грудки под шубой.
Это замечательное блюдо, я его готовила без грибов, но все равно очень вкусно получилось и время на приготовление ушло чуть больше, чем в рецепте. сам рецепт
3.САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ .
Я МНОГО ВИДЕЛА РАЗНОВИДНОСТЕЙ ЭТОГО САЛАТА И ЕГО НАЗВАНИЙ.Я НАПИШУ ТОТ РЕЦЕПТ, КОТОРЫМ ПОЛЬЗУЕТСЯ НАША СЕМЬЯ!
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ.
ВСЕ ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ ПО ОЧЕРЕДИ:
1 СЛ. ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПОТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ;
2 СЛ.ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ( ЛУЧШЕ СВЕЖИЕ ШАМПИНЬОНЫ);
3 СЛ. ПОРЕЗАННАЯ ОТВАРНАЯ ГРУДКА;
4 СЛ.МАЙОНЕЗ;
5 СЛ.ПОРЕЗАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ( ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧИТЬ В ГОРЯЧЕЙ ВОДЕ);
6 СЛ. ПОТЕРТЫЕ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ;
7 СЛ. ПОТЕРТЫЕ ЯЙЦА.
( ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КЛАДУТСЯ ПО ВКУСУ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!