• Авторизация
Дневник masterelvira Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДРАНИКИ С МЯСОМ - РЕЦЕПТ — БОМБА! 01-12-2023 17:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Драники с мясом - рецепт — бомба!


Любителям картошки во всех ее проявлениях посвящается.


draniki-s-myasom-new (700x503, 396Kb)






146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)



 картофелина средняя 10 шт.


фарш 500 грамм


луковица крупная 1 шт.


яйца 1 шт.


соль и перец по вкусу



146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Картофель трем на терку для драников.



Половину луковицы измельчаем удобным способом (я использую блендер и перемалываю вместе в кусочками картофеля, которые не удалось до конца натереть на терке).



Соединяем картофель с луком, перемешиваем. Кладем на сито и даем немного стечь соку.
 


Перекладываем в миску и солим.

 
Фарш солим, перчим, добавляем в него яйцо, измельченную вторую половину луковицы, перемешиваем.
 


Разогреваем сковороду, делаем небольшой огонь. Наливаем на сковороду картофельное тесто так, как будто собираемся жарить обычные драники.

 
Сверху кладем немного фарша.



 
И накрываем ложкой картофельной массы, которую разравниваем по поверхности мяса.
 


Жарим 3-4 минуты.
 
Переворачиваем, жарим с другой стороны.

 
Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5-7 минут. Подаем со сметаной.



 
Приятного аппетита!


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДРАНИКИ С МЯСОМ - РЕЦЕПТ — БОМБА! | masterelvira - Дневник masterelvira | Лента друзей masterelvira / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»