Творожная запеканка с курагой

 

 

Ингредиенты:

• творог – 180 г.

• яйцо – 2 шт.

• манка – 2 ст. л.

• сметана – 2 ст. л.

• курага – горсть

 

Приготовление: 

1. Заливаем курагу кипятком на 15 минут. Потом нужно слить воду и просушить и нарезать кубиками.

2. Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородной массы.

3. Даем постоять 10-15 минут для набухания.

4. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой или смазать сливовым маслом ее.

5. Добавить курагу и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.