источник:http://www.liveinternet.ru/users/rusikrusi/profile

Соломка получается такой же вкусной, как и магазинная, нет еще вкуснее!

[314x500]

 

Продукты:

мука - 500гр

разрыхлитель - 1 пакетик (11гр.)

сл.масло - 100гр

яйцо - 1большое

сахар - 50гр

желток - 1шт.

соль- для посыпки соломки

Муку смешать с разрыхлителем, добавить натертое сл.масло (или можно

порубить ножом прямо с мукой). Затем добавить взбитое яйцо с сахаром.

Замесить некрутое тесто. Дать тесту немного отдохнуть (ми.30) .Тесто

тонко раскатать и разрезать на полосочки. Полосочки скатать жгутиками,

затем жгуты разрезать на равные части и выложить их на смазанный маслом

противень. Соломку смазать взбитым желтком, обсыпать крупной солью и

выпекать мин.10-15.

Также можно сделать сладкую соломку, просто в тесто добавить побольше сахара.

Всем приятного аппетита!!!!