Это цитата сообщения Elena_Klimashevskaya Оригинальное сообщение
Сметанный тортик из печенья
Этот тортик готовить одно удовольствие... быстро, просто, а самое главное вкусно!!!
Это прекрасный вариант для детей... особенно тех, кто страдает аллергией на сладкое.
Нам понадобиться:
- 3 упаковки печенья на ваш вкус ( Я взяла печенье Selga. 2 упаковки ванильного и одну шоколадного)
- 400гр сметаны 30% жирности
- 200 гр банановой творожной массы
- 2 банана
- 2 ст. ложки сахара
- немного молока для пропитки печенья
- миндальные хлопья
1. В сметану добавляем 2 ст. ложки сахара и хорошенько перемешиваем миксером, что бы она посильнее загустела.
2. В отдельную посуду наливаем немного молока и смачивая каждую печеньку выкладываем на блюдо.
3. Я взяла круглое блюдо, на котором получился квадрат 3 на 3. Первые три два слоя я делаю из ванильного печения и хорошенько смазываю нашей сладкой сметаной.
4. Четвертый слой печенья мы намазываем банановым творогом. Нарезаем бананы и выкладываем сверху на творожную массу. Сверху покрываем еще одним слоем банановым творогом.
5. Последний слой я сделал из шоколадного печенья.
6. После того как наши слои готовы. Хорошенько смазываем со всех сторон сметанным кремом и выравниваем.
7. Посыпаем миндальными хлопьями и накрыв пленкой ставим на ночь в холодильник для пропитки.
8. Для шоколадных украшений нам понадобиться небольшая плитка горького шоколада. Растапливаем ее на водяной бани.
9. На бумагу для выпечки аккуратно, чайной ложечкой выливаем шоколад, создавая разные узоры...тут проявите всю вашу фантазию.
10. Можем сделать еще несколько капелек. И убираем на часик в холодильник.
11. Перед подачей аккуратно лопаткой снимаем шоколадные украшения с бумаги и украшаем наш тортик!
Приятного аппетита!
