1.

Для приготовления нашего вкусного суфле нужны вот такие продукты:

 

-два куриных яйца;
-сто пятьдесят грамм сыра;
-пятьдесят грамм муки;
-пятьдесят грамм сливочного масла;

-один стакан молока;

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Подготовить ингредиенты. 

 

Второй шаг.

В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.

 

Третий шаг.

Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.

 

Четвертый шаг.

Нарезать сыр небольшими кусочками.

 

Пятый шаг.

 Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.

 

Шестой шаг.

Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

 

Седьмой шаг.

Яичные белки взбить в крутую пену.

 

Восьмой шаг.

 Добавить белки в сырную смесь.

 

Девятый шаг.

Аккуратно и плавно перемешать до однородности.

 

Десятый шаг.

Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.

 

Последний шаг.

 Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

 

Всем приятного и хороших выходных!!!!