Ингредиенты:

• 150 г муки


• 75 г масла


• 165 г сахара


• 130 г творога (жирного)


• 2 небольших яйца


• 0,5 ч.л. разрыхлителя

Готовим:

1. Формы прямоугольной у меня все ещё нет, поэтому брала кольцо, смазала его маслом, а затем присыпала его мукой, лишнее стряхнула....
[показать]
2. Масло взбиваем с сахаром до образования такой масляной крошки, затем добавляем творог (я прям в тесто протёрла его через сито), затем по одному добавляем яйца и в конце муку просеянную с разрыхлителем....
[показать]
3. Выкладываем тесто в форму, выравниваем и отправляем в духовку на 50-60 мин при 170 градусх...
[показать]
4. Готовому кексу даём остыть и присыпаем его пудрой....
[показать]

[показать]
5. Для кекса с черникой я взяла 100 г замороженных ягод, не размораживая обваляла их в кукурузном крахмале, лишний стряхнула и на последнем этапе вмешала ягоды в тесто.... Выпекала также, при 170 градусах...
[показать]

[показать]

[показать] [показать]

http://tanyakasko.livejournal.com/58037.html