Хочу поделиться с вами рецептом домашнего хлеба . Для выпечки домашнего хлеба

[518x389]

нужно минимум времени, он получается очень вкусным, а главное – полезным. Итак, нам потребуется: 1,5 стакана пшеничной цельнозерновой муки, 1 стакан хлопьев «смесь злаков» (можно овсяных), 1 стакан сыворотки, 10 г (2 ч л) разрыхлителя, ½ ч л соли, 1,5 ст л сахара, 1 ст ложка растит масла. 

[518x389]

Сахар и соль смешиваем с сывороткой. Хлопья измельчаем в кофемолке или комбайне, смешиваем с мукой и разрыхлителем теста.

[518x389]

Смешиваем обе смеси, добавив ложку растит масла.

[518x389]

И замешиваем нашу смесь пока не получится мягкое однородное тесто.

[518x389]

Из теста формируем удлиненный батончик, кладем его на противень, смазанный растит маслом, делаем несколько поперечных надрезов.

[518x389]

Духовка должна быть хорошо прогрета. Выпекаем наш хлеб без дрожжей минут 20 при t 220-230°. Готовый хлеб кладем на решетку до полного остывания.

[518x389]

Все теперь можно наслаждаться хлебушком с любыми блюдами в прикуску, а можно просто и без бдюда!

 

А на десерт, прекрасное видео рунета:

 

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

Read more: http://zdorovaeda.ru/domashniy-hleb-bez-drozhzhey/#ixzz1xxAlTNen