Слова автора : Салат произвел впечатление на моих мужчин. Времени на приготовление много не требуется, вкусный, красивый - а это главное. Готовьте с удовольствием! [700x700] Ингредиенты :
На 4 порции:
1 кг картофеля вареного,
1 большая луковица,
3 маринованных огурца,
8 филейных кусочков сельди,
соль,
Маринад:
6 ст. ложки масла подсолнечного,
2 ст. ложка уксуса(я делала без уксуса),
4 ст. ложки сливок,
молотый черный перец, сахар.
Для украшения: зелень, киви (3 шт.), оливки. Приготовление :
1.Картофель отварить и почистиь. Нарезать кубиками.
2. Огурец кубиками.
3. Лук кубиками.
4. Сельдь режим мелкими кусочками. Все ингредиенты смешать, заправить маринадом. Можно добавить кукурузку и чеснок. Сельдь я использую собственного приготовления - МК по саламуру.
5. На блюдо ставим стакан.
6. Укладываем салат. Хорошо утрамбовываем. Очень хорошо.
7. Смазать майонезом. Уложить киви, маслины, зелень. Стакан аккуратно вытаскиваем.