Баноновые маффины с клубникой

 

Ингредиенты:

► Банан - 1 шт.

► Сливочное масло - 50 г

                   

► Яйцо - 1 шт.

► Разрыхлитель - 1 ч.л.

► Мука - 120 г

► Клубника - 100 г

► Сливки 33% жирности - 150 мл

 

Бананы очистить. Взбить в блендере.

Растопить сливочное масло. Охладить до комнатной температуры.

Банановое пюре, сливочное масло, яйцо, сахар смешать в миске. Взбить до однородной массы.

Всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Выложить тесто в формочки. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке 20-25 мин.

Клубнику вымыть. Порезать на кусочки.

В сливки добавить клубничный сироп и взбить.

Готовые маффины украсить взбитыми сливками и клубникой.

источник

               для вас do-it-yourself-best.net