[700x525]

Марципан — вид кондитерского изделия, настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. В России широко распространены булочки - «марципаны» с арахисом. Любекский и Кенигсбергский марципан славятся по всему миру.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      [525x700]

Магазин - Кафе - Музей марципана в Любеке. 

Достоверно неизвестно, где был впервые приготовлен марципан, несколько стран — Франция, Германия, Италия, Эстония — претендуют на звание родины марципана.

Полностью пост о Любекском марципане здесь