Приготовление сложного гарнира может включать различные ингредиенты и техники, чтобы создать богатое вкусовое сочетание. Вот пример рецепта:

### Сложный гарнир

#### Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Цветная капуста – 200 г
- Брокколи – 200 г
- Кукуруза консервированная – 100 г
- Зеленый горошек консервированный – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ч.л.

#### Приготовление:

1. Подготовка овощей:
- Очистите картофель и морковь. Нарежьте их кубиками среднего размера.
- Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия.

2. Отваривание картофеля и моркови:
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли.
- Положите нарезанный картофель и варите около 10 минут, затем добавьте морковь и варите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

3. Обжарка цветной капусты и брокколи:
- На сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте соцветия цветной капусты и брокколи. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 8-10 минут, пока они не станут слегка румяными.

4. Добавление кукурузы и зеленого горошка:
- Когда цветная капуста и брокколи будут готовы, добавьте к ним консервированную кукурузу и зеленый горошек. Перемешайте и прогрейте все вместе пару минут.

5. Сборка гарнира:
- Смешайте отваренный картофель и морковь с обжаренными овощами.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Полейте лимонным соком и посыпьте свежей зеленью.

6. Подача:
- Подавайте гарнир горячим. Он отлично сочетается с мясом, рыбой или курицей.

Этот рецепт можно адаптировать под ваши предпочтения, добавляя или заменяя некоторые ингредиенты.