• Авторизация
Дневник BerNI Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-03-2024 19:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Пеппероната с курицей


Пеппероната с курицей

de4c906f (400x425, 63Kb)

Ингредиенты:
►филе куриной грудки - 500 г
►мука - 1 ст. л.
►соль и перец по вкусу
►лук репчатый - 2 шт
►чеснок - 4 зуб.
►перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
►томаты (или томаты в собственном соку) - 400 г
►томатная паста 2 ст. л.
(Если томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Приготовление
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см).
Поперчить и посолить.

2. Добавить муку и хорошо размешать.

3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла
и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить.

4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
Лук нарезать полукольцами.
Перец нарезать соломкой.
Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты
и приготовить томатное пюре с помощью блендера.

5. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
Добавить перец и жарить еще 5 минут.
Добавить отложенное филе.
Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.

При подаче по желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | BerNI - Дневник Natali | Лента друзей BerNI / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»