Этот пирог - верх вкусового совершенства. Даже слов не найду описать его неповторимый вкус. Можно сказать, что это не пирог, а очень нежная тыквенно-творожная запеканка.

 

Если добавить в творог ванилин или ванильный сахар, то будет ещё ароматнее и интереснее.

 

В тёплом виде пирог имеет один вкус, а после того как остынет - другой. Но и так, и так ооочень вкусно!

 

Пробуйте сами!

Заливной пирог с тыквой и творогом готовим из таких ингредиентов.

 

Очищенную тыкву нарезать, залить водой и отварить до готовности.

 

Размять в пюре.

 

Яйцо и сахар перемешать венчиком. Добавить растопленное масло.

 

А также пюре.

 

Перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.

 

Размешать до однородности.

 

Соединить творог, яйцо и манную крупу.

 

Перемешать вилкой.

 

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Влить половину тыквенного теста.

 

Сверху выложить творожную начинку.

 

И залить оставшимся тестом.

 

Выпекать заливной пирог с тыквой и творогом при температуре 180 градусов 25-35 минут. Пирог должен полностью схватиться.

 

Заливной тыквенный пирог с творогом готов.

 

Приятного аппетита.

 

 

 

Заливной пирог с тыквой и творогом