********* РЕЦЕПТ *****************
На 3-х литровую банку:
Маринад:
Чёрный перец ............. 3 - 4 гор.
Душистый перец ......... 2 гор.
Гвоздика ..................... 1 шт.
Лавровый лист ............ 1 шт.
Чеснок .............. 1 зуб.
Острый перец, укроп
Соль ............................. 2 ст. л.
Сахар ............................ 3 ст. л.
Лимонная кислота .......... 1 ч. л.
или уксус 9% ................. 3 ст. л.