Много чего перепробовав к своим годам, я совсем упустила сладкую картошку. Хотя моя подружка, давно рекомендовала попробовать этот деликатес. И вот случилось чудо. На Украине она не сильно популярна, а я нашла здесь видов 8, все на разный оттенок вкуса, и все очень сладкие. Одна даже сиреневая. Она не такая сочная как обычная, но тоже вкусная. И очень сытная. И красивая. Мммммм.

Я её режу такими кусочками и жарю в горячей духовке до мягкой внутренности, без ничего. Ни жира ни тем более сахара.

Как только запахнет горелым сахаром, она обычно готова.
[700x700]