Нашла на работе, в одном столетнем журнале, такое красивое украшение на капкейк.

Купила ананас, как и говорилось в рецепте, нарезала его тоненько, вымокала сок бумажным полотенцем. Потом в описании говорится, что кусочки нужно положить на плоскую поверхность, но там они не стали загибаться, поэтому я переложила их в форму для капкейков. Сохли они конечно часа два при T 230 F, хотя писали в журнале что всего час, и то можно было бы ещё чуть дольше подержать. 

Получилось очень красиво. У нас на работе как раз был bake sale в поддержку какой-то благой цели. Я ещё сделала бискотти (они там на заднем плане) и эти капкейки тоже принесли пользу.

[480x640]


[640x480]


[480x640]