во как! я его для себя тоже открыла лет 20 назад, когда работала в бруклине у одной еврейской старушки, но я тогда творог терпеть не могла!!!! а сейчас уже как 5 месяцев, на завтрак 2 ложки творога, 2 ложки сметаны, 1 ложка меда(в прилизку), и кофе с молокм, как я без этого раньше жила, не представляю...старость....:)))) [700x525]

Ответ на комментарий Red2lips # Эва оно как, говорил Быков в сериале "Интерны". А ты без соли его видела? На кой они его туда ложат? Я на белковой диете (др.Дюкана) сейчас, поэтому мёду и сметане у меня в желудке места нет :( Но будет, когда дойду до нужной кондиции. Когда я сюда приехала 7 лет назад, то чувствовала себя как на необитаемом острове. О таких магазинах как TJMax узнала через три года от подружки с украины. Поэтому когда появился этот дневник перво наперво решила рассказывать вновь прибывающим про всякие американские мелочи, которые сейчас делают мою жизнь здесь веселей :) Ну а раз не я одна таким штучкам радуюсь, тогда это джек пот :)))

I like it as it is! LOL

У нас такого творога нет. Во всяком случае в магазинах около меня. Может быть в Whole Foods? А соль они кладут для увеличения веса продукта. Поэтому и вкус у многих американцев искажён. Привыкли ко всему пересоленому, переслаженому. Недавно купила песто(до этого сама готовила), попробовали - какой-то очень солёный вкус. На этикетке указано 630мг содиума(Sodium) на 60гр, что составляет 25% дневной нормы! То есть соли в продукте около 10%! Ты у нас с цифрами на "ты" посчитай-ка профит с такой добавки соли :) Вот и раскрыта загадка :)

Исходное сообщение HRM_Allexa У нас такого творога нет. Во всяком случае в магазинах около меня. Может быть в Whole Foods? А соль они кладут для увеличения веса продукта. Поэтому и вкус у многих американцев искажён. Привыкли ко всему пересоленому, переслаженому. Недавно купила песто(до этого сама готовила), попробовали - какой-то очень солёный вкус. На этикетке указано 630мг содиума(Sodium) на 60гр, что составляет 25% дневной нормы! То есть соли в продукте около 10%! Ты у нас с цифрами на "ты" посчитай-ка профит с такой добавки соли :) Вот и раскрыта загадка :)

GIANT!

Ответ на комментарий HRM_Allexa # Мне тоже это кол-во соли во всём кажется странным. Помню как на одном уроке в колледже, мой сосед по парте спросил не морская ли вода у меня в бутылочке. А это была обычная сладкая водичка без сахара, но соли было как в морской воде, а на вкус она была сладенька. Как это возможно переделать соль в сахар я не понимэ. А этот сырок не везде бывает, моя подружка на него "напала" в Market Basket в отделе хороших сыров. Когда я туда приехала то была последняя коробочка. Я делаю творог сама. Покупаю не пастеризованное молоко, нагреваю, ложу сметанку, перемешиваю и оставляю пока не отделится сыроводка, потом в марлечку на подвес и пока не будет с него ничего капать. Я так и йогут без добавок отжимаю в марлечке, потом добавляю сплэнду и такой у меня шуга фри десертик.