Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый простой рецепт торта на кефире: воздушный, нежный и без дорогих ингредиентовТорт, который всегда получается с первого раза.
Подготовьте основу теста
В глубокую миску вбейте яйцо, влейте кефир, добавьте соду и хорошо размешайте - должна начаться лёгкая реакция.
Добавьте вкус и аромат
Всыпьте сахар, какао и натрите яблоко прямо в миску. Перемешайте ложкой до однородности.
Замесите тесто
Просейте муку в смесь и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Выпеките корж
Смажьте форму маслом, вылейте тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Разделите корж
Дайте пирогу полностью остыть и аккуратно разрежьте его на три ровных коржа.
Приготовьте крем
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром, взбейте миксером до лёгкого загустения.
Соберите торт
Смажьте каждый корж кремом, не забывая про бока и верх. По желанию украсьте бока измельчённым печеньем, а сверху натрите шоколад.
Дайте торту пропитаться
🍽 Приятного аппетита!
Этот торт на кефире идеален к чаю или кофе, а простота рецепта позволит готовить его хоть каждый выходной.