Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Мягкое печенье с вареньем — это ленивая, но невероятно вкусная домашняя выпечка. Рассыпчатое, нежное песочное тесто с хрустящей корочкой и сладкой, ароматной начинкой внутри создают идеальный десерт к чаю.
Ингредиенты:
3 стакана муки
200 мл растительного масла
1 стакан сахара
2 яйца
100 мл молока
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
густое варенье.
Приготовление:
В миске смешайте яйца, сахар, масло, молоко и соль и хорошо взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Вырежьте кружочки (можно стаканом).
Половину кружочков выложите на противень, застеленный пергаментом.
На каждый кружочек положите по 1 ч. л. варенья и накройте вторыми кружочками, края слегка прижмите.
Сделайте сверху 2–3 прокола вилкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: hitaly.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
