КОКТЕЙЛЬ *БЕЛЫЙ(БУРЫЙ) МЕДВЕДЬ*: 5 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОВЕТСКОГО КОКТЕЙЛЯ
04-12-2025 16:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
В Союзе с алкоголем было тяжело: постоянный дефицит и очереди. Чтобы понять весь драматизм ситуации, достать в СССР элитный зарубежный алкоголь могли единицы. Поэтому алкогольных коктейлей из этой эпохи не так много, зато каждый из них – легенда. Коктейль «Белый Медведь» или Медведь с водкой, плюс альтернативные варианты, ставший настоящей советской классикой.
История коктейля Белый (Бурый) Медведь
Об истории происхождения коктейля Медведь известно мало. Большая часть этой информации может оказаться выдумкой или красивой сказкой.
По легенде Медведь с водкой придумали золотодобытчики из Сибири примерно в 1970-х годах. Считается, толчком для его создания стал привоз в местные поселки алкоголя.
Смесь водки и шампанского получила имя «Белый медведь», а шампанского с коньяком – Бурый. Более точной информации нет. Добыча золота, особенно в те годы, была отнюдь не легким занятием. Не удивительно, что измученные после тяжелого рабочего дня золотоискатели видели в алкоголе возможность расслабиться.
Эффект от употребления
В подтверждение правдивости предположения о тяжелом рабочем дне, можно рассказать про характер Медведя с водкой. Чтобы его описать достаточно одного слова – убойный. Благодаря пузырькам углекислого газа, опьянение наступает практически сразу.
Считать подобное свойство недостатком или нет – ваш выбор, но из этого следует банальное последствие: от Медведя с водкой бывает дикое похмелье. Не советуется увлекаться подобными напитками, иначе алкоголизм через несколько месяцев не за горами.
Ключевые преимущества микса
Главным преимуществом коктейля Медведь с водкой является простота его приготовления. Забудьте про барменский инвентарь, особые бокалы и сложные процессы. Понадобится всего 2 ингредиента и стакан.
Эффект от Медведь с водкой приходит практически сразу, позволяя вам уйти от мирских проблем и на время забыться. Главное — не увлекаться.
Отнести к преимуществам доступность ингредиентов. Сейчас все необходимое есть в каждом магазине. Никаких дефицитов и очередей.
1-2. Рецепты коктейля Бурый (Белый) Медведь
Поскольку Бурый и Белый Медведь не отличаются в плане алгоритма приготовления - сразу два рецепта, этот рецепт практически идентичен классическому за исключением двух мажорных изменений (мята и апельсин).
Ингредиенты:
100 мл шампанского;
40 мл водки (для Белого);
50 мл выдержанного коньяка (для Бурого);
несколько листьев мяты;
долька апельсина (для украшения).
Приготовление:
Охладить алкоголь.
В бокал налить холодное спиртное.
Добавить мяту.
Перемешать.
Украсить долькой апельсина.
Медведь с водкой готов к употреблению.
Для рецепта с коньяком алгоритм действий полностью аналогичен.
3. Классический
Нам понадобится:
40 мл водки или 50 мл коньяка;
100 мл шампанского.
Приготовление:
Наливаем заранее охлажденный алкоголь в бокал.
Перемешиваем.
Наслаждаемся миксом.
4. Женский
Дамский вариант Медведя с водкой может похвастаться чуть подправленной рецептурой.
Ингредиенты:
Перцовка – 40 мл;
Кофейный ликер – 80 мл;
Лед (кубиками).
Приготовление:
Выливаем настойку и ликер в заполненный льдом шейкер.
Взбалтываем содержимое на протяжении 1-2 минут.
В бокал засыпаем лед.
Избавляемся ото льда в шейкере путем процеживания смеси через стрейнер в бокал для подачи.
Коктейль готов.
5. Студенческий
Существует студенческая версия Медведя с водкой.
Нам понадобится:
40 мл водки;
80 мл шампанского (лучше полусладкого);
кола;
лед.
Приготовление:
В стакан насыпаем кубики льда.
Слоями наливаем охлажденный алкоголь и газировку. Последовательность: водка, шампанское, кола.
Напиток готов к употреблению (пьется залпом).
Интересный факт: коктейль «Ерш» можно еще назвать «Медведь с пивом». В его состав входят два ингредиента: водка и пиво.
Общие рекомендации по приготовлению
Самым важный совет, не совсем про приготовление. Просто не увлекайтесь алкоголем. Особенно коктейлем Медведь с водкой. Шампанское смягчает ощущение крепости водки, и вы даже не заметите, как опустошите за вечер несколько бокалов, проснувшись посреди улицы.
Берите только качественный алкоголь.
Пейте сразу после приготовления. Растаявший лед и «ушедший» газ испортят вкус.
Вывод
Медведь с водкой легко приготовить своими руками. Но тут все немного сложнее, этот напиток нельзя пить просто так, для него нужен повод. Он поможет уйти от реальности, даст возможность подумать над важными вещами и решить, куда двигаться дальше.
Если вдруг вы находитесь на сложном жизненном этапе, то стоит пропустить стаканчик сугубо для расслабления. Не злоупотреблять и напиваться, так вы себе точно не поможете. Берегите себя и относитесь к алкоголю с умом.
Чин-Чин!
Минздрав предупреждает: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и идёт на пользу вашему настроению! Но ненадолго!
По материалам сайта: thevoicemag.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОКТЕЙЛЬ *БЕЛЫЙ(БУРЫЙ) МЕДВЕДЬ*: 5 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОВЕТСКОГО КОКТЕЙЛЯ | Bonito11 - Калейдоскоп красивых и полезных мелочей. |
Лента друзей Bonito11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»