Началось лето, а в жаркую погоду что может быть лучше холодной, освежающей, вкусной окрошечки? Я обычно ее делаю либо за сыворотке, либо на смеси кипяченой воды, сметаны, горчицы и майонеза. А вот никогда по такому рецепту http://vashvkus.ru/recipes/okroshka-s-kvasom окрошку с квасом не делала, а тут нашла на сайте, и решила попробовать. Ну и вкусно получилось, мои домочадцы оценили и сказали, чтобы рецепт в домашнюю копилку внесла.
Начла еще по сайтику бродить, нашла мясной рулет с лаваша – тоже решила попробовать, вкус изумительный. Я раньше с лаваша делала сырые рулеты, ставила в холодильник, потом это все красиво нарезалось и выкладывалось на тарелку. Потом однажды решила сделать из них блинчики. На лаваш выложила начинку из капусты (пост как раз был), свернула рулетиком, нарезала порционно и обжарила на сковороде в маслице по 1 минутке с обеих сторон. Очень нежно и вкусно. А вот по поводу духовки как-то не подумала – а ведь куда полезнее! Теперь тоже взяла на заметку этот чудный рецептик.
Тут услышала, что нут очень полезный, купила, а как приготовить – не знаю. Опять сайтик пришелся кстати, там о нуте, пользе его и способах приготовления много всего интересного написано. Приготовила нут с овощами – ой, как вкусно оказалось и сытно! А потом еще с картошкой в сметанном соусе готовила – тоже понравился всем такой рецепт. Теперь частенько нут покупаю, и чечевицу – она так полезна для наших ослабленных организмов!
Из чечевицы варю суп – очень насыщенный и яркий вкус получается. А тут нашла рецептик тефтели из риса и чечевицы – приготовила, получились, как мясные. Вкусно и дешево! Понравилось, что на сайте много полезной информации, кроме рецептов – и как выбрать бытовую технику, и калорийность продуктов, и советы придерживающимся диеты. Теперь постоянно на нем пасусь, выискивая что-то новое и интересное.