Нам потребуется:

Картофель 600 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль ¾ ч.л.
Куриное филе 200 г
Шпинат 150 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сливочное масло 50 г

[показать]
Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

[показать]
Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.

[показать]
Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите.
Добавьте яйцо, перемешайте.

[показать]
В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разравняйте.

[показать]
Выложите смесь со шпинатом.

[показать]
Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.

[показать]
Выпекайте 40 минут в разогретой до 190 градусов духовке.