1 сырая морковь
1 луковица
300гр.свиного мяса
200гр.майонеза
уксус,2 ст.л. сливочного масла,1ч.л. сахара
Мясо обжарить на сливочном масле до золотистой корочки,выложить на бумажное полотенце и дать ему остыть.Лук порезать мелкими кубиками и замариновать его в смеси уксуса и сахара на 30 минут.Морковь натереть на терке.На блюдо выкладываем слоями:остывшее мяско-отжатый слегка, маринованный лук-морковь и промазать майонезом.Оставить хотя бы на часик,для пропитки.