Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Классический американский макаронный салат - идеален для пикника
Обязательное условие!: он должен быть приготовлен за день до поедания ,
т. е ночь должен провести в холодильнике.
Подходит для пикника!
Этот классический американский макаронный салат
( Classic Macaroni Salad) делается из "рожек" .
Можно конечно приготовить из других, среднего размера макарон,
например "ракушек" или "спиралек".
Расклад продуктов даю на 4 стакана сухих макарон, это где - то 0.5 кг
1стакан — майонез
1/4 — уксус (обычный белый)
1/2 стакана сахар
2.5 ст.ложки желтой горчицы
1 большая луковица
1 зеленый перец
2 стебля сельдерея
1/4 стакана потертой моркови
Соль/перец
2 ст.ложки красного маринованного перца (по желанию)
Приготовление:
Я делала половину порции.
Макароны отварить в подсоленной воде и хорошо промыть.
Порезать мелко лук, перец, потереть морковь.
Майонез, уксус, соль, перец, сахар, горцицу - хорошо перемешать
Добавить к ним овощи, перемешать
Залить этой смесью макароны, перемешать и убрать на ночь в холодильник
На вкус салат будет очень сладким, не пугайтесь и не расстраивайтесь дайте ему постоять ночь.
Утром он будет вкусным, приятно сладковатым.
Если же все равно переживаете по поводу большого количества сахара,
положите меньше или вообще не добавляйте,
а утром можно добавить мед, если вдруг передумаете.
Кто решится повторить, поверьте, будетe повторять и повторять.
Можно сказать - это идеальный салат для пикника,
обычно он съедается одним из первых.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!