Любимое в нашей семье блюдо!




1. 1 кг печени перекрутить на мясорубке



2. Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли,

1/4 стакана молока, пол стакана муки



3. Хорошенько все перемешать



4. На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать 
небольшие оладики



5. Обжарить одну сторону на медленном огне



6. Затем другую



7. Как остынут, помаз