Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Банановый десерт-пудинг ( супер просто,быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!) [показать]Огромная благодарность автору: allenka На все-про все максимум 30 мин! Резать аккуратно не получится – пудинг все-таки – ложкой накладываем! И мне понравился больше, когда остыл и немного постоял. Ингредиенты: 3 яйца 150гр + 1 ст л сахара Щепотка соли 3 ст л муки 0,5 л жирного молока или 10% сливок (горячее) 3 банана,порезанных на кружочки 180 г печенья,которое хорошо размокает Приготовление: Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром,солью,добавить муку и молоко Очень хорошо взбить Поставить на водяную баню и довести до кипения (я просто ставлю на маленький огонь и постоянно мешаю) На дно огнеупорной формы выложить слой печенья, [показать] на него часть крема(горячий!), [показать] бананы,печенье,бананы,крем [показать] Вдоль бортиков выкладываем печенье [показать] Белки взбить до устойчивых пиков с 1 ст л сахара и выложить на крем [показать] Духовка на 230 Поставить в духовку ровно на 5 минут – белки станут коричневатые Все! Можно сразу горячим подавать или остывшим. [показать] [показать] [показать]