[640x479]

 

Острая, пряная курочка! Готовится быстро и просто! Никого не оставляет равнодушным... Уверяю, такого мягкого и сочного филе Вы еще не пробовали!!! 

 

Время приготовления: 30 минут 

 

 

Потребуется:

 

Филе куриное — 500 г 

Чеснок — 5 зуб. 

Соевый соус — 3 ст. л. 

Паприка сладкая — 1 ч. л. 

Перец красный жгучий 

Имбирь (Сушеный) 

Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л. 

Крахмал (Полстакана, для панировки) — 100 мл 

 

Как приготовить:

 

Куриное филе моем, вытираем бумажными полотенцами

 Чеснок чистим

 

  Куриное филе нарезаем кубиком примерно 2*2см

 Чеснок нарезаем пластинками

 

[640x479]

 

  К куриному филе добавляем чеснок, соевый соус, паприку, перец, и имбирь

 

  Оставляем мариноваться на 15-20 минут

 

[640x479]

 

  Обвалять кусочки филе в крахмале (маринад оставить!)

 

[640x479]

 

  Обжарить филе по 3-5 минут с двух сторон 

 

[640x479]

 

  В оставшийся маринад влить 100мл воды и вылить содержимое к курице

 

[640x479]

 

  Убавить огонь до среднего и потушить, постоянно помешивая минут 5-7. Соус быстро густеет, филе получается "в глазури"

 

[640x479]

 

  Блюдо готово!

 

[500x374]

 

автор: наталия лукьянчикова