• Авторизация
Дневник olga_happy_is Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-08-2014 15:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение

Варенье из синих слив

[600x540]
Варенье из синих слив

Вкуснейшее сливовое варенье с цитрусовыми нотками. Его варят из венгерки или из слив сорта ренклод

[показать]

1 кг слив
1 лимон
1 апельсин
1 кг сахара

Сливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Переложить в кастрюлю для варки варенья.
Отжать сок из лимоа и апельсина. С половины апельсина снять тёркой цедру.
К сливам добавить сок цитрусовых и цедру апельсина, сахар и оставить на 2 - 3 часа.
По истечении этого срока поставить кастрюлю с содержимым на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить снимая пену до готовности (уменьшается значительно пенообразование, капля варенья не стекает и не расплывается на чистой посуде).
Разложить по простерилизованным банкам, дать остыть и укупорить.
Приятного аппетита!
Изображение3 (270x220, 144 Kb)
Inn_Gallery
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | olga_happy_is - Дневник olga_happy_is | Лента друзей olga_happy_is / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»