[показать]

Оригинальный салат, который станет прекрасным украшением стола. Вкус миндальных орешков отлично оттеняет вкус самого салатика.

Ингредиенты для салата:

 (на 4 порции)

Картофель - 3-4 штуки среднего размера

Мясо копченой курицы  - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Консервированная кукуруза или горошек - 200 г (можно 2 маринованных огурца)

Яйцо - 3 шт.

Плавленый сырок - 200 г

Орехи миндальные - около 1 стакана (можно взять грецкие или кедровые)

Майонез 1 пачка 250 г.

Чеснок - 3 зубчика (не обязательно, на любителя).

Как найти увлечение на всю жизнь, почувствовать себя настоящим пилотом? Это просто, советую купить радиоуправляемую модель . Специальный интернет магазин радиуправляемых моделей предлагает возможность покупки качественных копий автомобилей, роботов, вертолетов.

Для украшения:

Миндаль

Розмарин зеленый (сосновые веточки или зеленый лук).

Способ приготовления.

Сразу скажем, что не нужно бояться столько большого количества орехов. Это не испортит вкус салата, а наоборот, только подчеркнет его.

1. Сначала нужно отварить яйца и картофель, остудить и натереть на крупной терке.
   [x200] [показать]
2. Мелко порезать копченую курицу.
   [показать]
3. Очистить и ошпарить лук кипятком, чтобы убрать горечь. А можно и вовсе предварительно замариновать его в растворе уксуса. Для этого на 1 среднего размера луковицу надо взять 100 мл уксуса 6%, сахар и соль по 1 чайной ложке. Лук положить в маринад и подержать там его 30 минут. Затем маринад слить, а луковицу обсушить бумажным полотенцем. Порезать тонкими полукольцами или мелкими кубиками (по желанию).
   [показать]
4. Плавленый сырок натереть на терке, но только сначала немного его заморозьте, чтобы не слипался.
   [показать]
5. Орехи порубить и смешать с сыром. Сюда же можно добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
6. Если берете для салата консервированный горошек или кукурузу, то можно сразу переходить к выкладыванию слоев. Если же хотите сделать салат с огурцами, то их предварительно нужно нарезать мелкой соломкой. Кстати интересный вкус получается, если смешать горошек с огурцами. Поэтому можно экспериментировать с ингредиентами так, как вам хочется.
   [показать] [показать]
7. Теперь переходим к слоям салата. Каждый новый слой обязательно хорошо промазать майонезом:

- картофель

- курица

- лук

- кукуруза (горошек, огурец или их смесь)

- яйца

- сырно-ореховая масса.

8. После того, как слои будут выложены, придайте салату на блюде форму шишек. После этого украшаем орехами и зеленью (сосновыми веточками) как на фото.

Советы по приготовлению.

1. Можно делать салат не слоями, а просто все ингредиенты перемешать и выложить на блюдо в форме шишки.
2. Кукурузе, горошку и огурцам, надо дать немного стечь, чтобы в салате не было лишней жидкости.
3. Лучше сделать несколько маленьких салатов, чем один большой. Так будет больше похоже на шишечки, аккуратнее и аппетитнее.
4. Миндаля жалеть не нужно. В списке ингредиентов указано примерно количество орехов. Можно взять и больше. Главное, чтобы шишки выглядели как можно более натуральными, а не были «лысыми».