Начинкой для вареников может служить практически все, что вы найдете на кухне: мясо, картошка, капуста, творог, мак, вишни, клубника, смородина, яблоки, сыр.

Мясная начинка для вареников

Ингредиенты:

• мясо - 300 г
• репчатый лук - 1 шт.
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление:

Мясо помыть, порезать кусочками и обжарить. После этого потушить до готовности и пропустить через мясорубку.

Лук очистить, мелко порезать и поджарить.

Добавить к мясу, посолить и поперчить, перемешать.

Мясная начинка для вареников готова.

Капустная начинка для вареников

Ингредиенты:

• белокочанная капуста - 300 г
• соль
• перец

Приготовление:

Капусту порезать, помыть и тушить до готовности.

Посолить, поперчить и можно лепить вареники.

Картофельная начинка для вареников

Ингредиенты:

• картофель - 600-800 г
• репчатый лук - 1-2 шт.
• грибы сухие (по желанию) - 50 г
• соль
• перец

Приготовление:

Картофель очистить, порезать кусочками.

Сварить до готовности и размять в пюре.

Лук очистить, порезать и поджарить.

Грибы замочить в воде, отварить до готовности и мелко порезать.

Смешать картофель, лук и грибы. Посолить и поперчить.

Картофельная начинка для вареников готова!

Творожная начинка для вареников

Ингредиенты:

• творог - 500 г
• яичный желток - 1 шт.
• сахар - 75 г

Приготовление:

В миску положить творог, сахар и желток.

Хорошо перемешать и можно лепить вареники.

Ягодная начинка для вареников

Ингредиенты:

• вишни, клубника или смородина - 400 г
• сахар - 100 г

Приготовление:

Ягоды помыть.

На тесто класть ягоды вместе с 1 ч. ложкой сахара.

Летом можно использовать свежие сезонные ягоды, а зимой - замороженные.

Яблочная начинка для вареников

Ингредиенты:

• яблоки - 500 г
• сахар

Приготовление:

Яблоки очистить от кожуры и семян.

Порезать кубиками и вместе с сахаром класть в качестве начинки.

Маковая начинка для вареников

Ингредиенты:

• мак - 1,5 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• повидло или мед - 1-2 ч. ложки

Приготовление:

Мак залить кипятком, промыть и слить воду.

Снова залить кипятком и оставить на 15 минут.

Слить воду, обсушить мак на полотенце, затем растереть.

К маку добавить сахар и повидло, перемешать.

Маковая начинка для вареников готова!

Если вас интерересуют аттракционы или развлекательное оборудование, тогда вам будет полезно посмотреть очень интересный сайт аттракционы в аренду . Здесь игровые, настольные, спортивные, интерактивные аттракционы, батуты, игровые автоматы. Заказывайте и делайте праздник.