Торт «Фантазия на тему вишни...»

[показать]

Для теста:
 

• масло сливочное или маргарин — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• сгущённое молоко — 1 банка
• разрыхлитель — 1 пакетик
• мука — 8 ст. л.

Крем:
 

• сметана — 400 гр
• сахар – 100-150гр
• свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)

1.  Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2.  Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3.  Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4.  Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

Тесто должно получится, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся мы готовим крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовим шоколадную глазурь. Растопить сливочное масло -50 гр., молоко – 50 гр., темный шоколад – 1 плитка.

Корж разрезать на две части, пропитать вишневым сиропом, промазать кремом, выложить вишни, накрыть вторым коржом. На верхний корж выкладывать по одной ложке (рисунок зебра) сметанный крем и шоколадную глазурь, пока не покроется весь торт.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

https://vk.com/wall-55273553_65144