Рецепт постного кекса

Из состава постных блюд, понятно, исключаются продукты животного происхождения: яйца, сливочное масло. В рецепте постного кекса эти ингредиенты заменены растительным маслом, фруктовым соком.

Для вкуса в кексы можно добавить кусочки фруктов, сухофруктов, орешки, ягоды, 2 столовых ложки какао. Такая выпечка получается воздушной, вкусной, лёгкой, менее калорийной. Сок можно использовать любой, от его цвета будет зависеть и цвет готовых постных кексов. Готовьте с удовольствием!

сахар 1 ст.

мука 2 ст.

растительное масло 4-5 ст.л.

сок 1 ст.

ванилин по вкусу

соль щепотка

гашённая лимоном сода 1 ч.л.

фрукты по вкусу